bahan-bahan:
500 ml air
4cm jahe, bakar, memarkan
3cm kayu manis
1 lembar dau pandan, potong-potong
1 batang serai, memarkan
10 butir merica hitam500 ml susu segar
2 sdm coklat bubuk
Pelengkap
1 sdm mixed fruit
1 sdm almond iris
cara membuat
. rebus jahe, kayu manis, daun pandan, serai dan merica hitam hingga mendidih
. rebus beberapa saat hingga air menyusut
. masukan susu segar dan coklat, rebus hingga mendidih beberapa saat
. angkat sraing
. tuang kedalam gelas, beri bahan pelengkap
. sajikan panas. (porsi untuk 4 cangkir)